SAN ANTONIO DE ARECO
SAN ANTONIO DE ARECO
San Antonio de Areco es una ciudad, cabecera del partido homónimo de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se encuentra a 113 km de la Ciudad de Buenos Aires. Es conocida como "Cuna de la Tradición", fue declarada "Capital Nacional de la Tradición" el 29 de enero de 2015 por la ley nacional 27105.
Fundada el 23 de octubre de 1730, es considerada como una de las ciudades más antiguas de la provincia.
Geografía
Población: cuenta con 26 671 habitantes (Indec, 2022), frente a los 23 114 habitantes (Indec, 2010) del censo anterior.
San Antonio de Areco se halla ubicado al noroeste de Buenos Aires. Tipo de clima templado pampeano, con la consecuencia suelo cubierto de gramíneas durante todo el año.
Limita al sur con el partido de San A. de Giles, al este con Exaltación de la Cruz y Zárate, al norte con Baradero y al oeste con Capitán Sarmiento y Carmen de Areco, límites establecidos según la ley del 24 de octubre de 1864, en la presidencia de Mitre y gobernación de Saavedra.
La región pampeana se halla asentada sobre uno de los macizos más antiguos el de “Brasilia”. Aquí su base está oculta bajo los sedimentos terrestres acumulados después de producirse los hundimientos que la originaron. La acumulación de material, eólico, fue intensa sepultando las rocas de Brasilia. Los mantos que las cubren varían de espesor desde pocos centenares de metros hasta una profundidad de 5 km.
La pampa ocupa la franja comprendida entre la ribera derecha del Paraná desde Santa Fe hasta la llamada Pampa Ondulada o Norteña zona muy excepcional, favorecida por el empalme de rutas fluviales y terrestres del interior con las de ultramar. Muy ricos campos en pastos, arboledas, suelo y caza.
San Antonio de Areco forma parte de esta pampa ondulada. Estudios del suelo de la misma determinaron que lleva este nombre por las lomadas separadas por valles amplios zigzagueado por una serie de caudales de aguas que vuelcan sus aguas al Paraná a través de bajos ribereños.
Bajos ribereños: área de bañados con frecuencia inundables por el efecto de la sudestada.
Plaza Ruiz De Arellano
Es la plaza principal de San Antonio de Areco, frente al Edificio Municipal, la iglesia San Antonio de Padua y otros importantes edificios.
En el año 1750 Ruiz de Arellano, fundador del pueblo, donó parte de sus tierras a la iglesia y una de esas manzanas fue reservada para la plaza pública.
En la Plaza se encuentra un Monumento a Juan Hipólito Vieytes nacido en San Antonio de Areco, 6 de agosto de 1762 que fue un comerciante, militar y político argentino que tuvo un importante papel en la Revolución de Mayo de 1810.
******************
DÍA DE CAMPO
La Estancia El Ombú de Areco es una excelente opción para disfrutar de un auténtico día de campo en Buenos Aires. En El Ombú podés pasar el día a pleno contacto con la naturaleza, las costumbres y comidas típicas del país. Esta opción es ideal para tomar un descanso, festejar un cumpleaños o hacer una fiesta de fin de año en un ambiente distinto, relajado y divertido!
Viva la experiencia de la historia y la cultura de las pampas argentinas en esta excursión guiada. Después de una cómoda recogida en el hotel, aprenda sobre la región con un guía local informativo, visite un museo y explore la historia del vaquero o gaucho argentino. A continuación, se dirigirá a una estancia para ir a montar a caballo, disfrutará un almuerzo de barbacoa como cortesía y apreciará la presentación folclórica y la demostración gaucha.Pase un día de exploración por las tradiciones y la cultura de la pampa argentina.Aprenda acerca de los famosos gauchos argentinos en un museo y en una estancia.Saboree una auténtica barbacoa, haga excursión a caballo, y disfrute de otras actividades.
Lee más sobre - Día de gaucho en la estancia El Ombú de Areco desde Buenos Aires -
******************
El Museo Draghi
El Museo exhibe una pequeña colección privada que muestra la evolución de los estilos de la Platería del siglo XIX hasta nuestros días, permitiendo reconstruir gran parte de la historia de este noble oficio. En el taller podrán vivenciar el proceso de elaboración paso a paso de exclusivas piezas de orfebrería que van tomando forma a través de las manos de los artesanos, recreando las técnicas de la orfebrería tradicional como lo hiciera su fundador Juan Jose Draghi a quien se le atribuye el mérito de rescatar un oficio en su mayor momento de vulnerabilidad frente a la creciente agitación industrial.
Para visitarlo puede enviarnos un e-mail y le informaremos días y horarios disponibles.
Mariano Draghi
Nuestra Firma comienza en los años 60 de la mano de mi padre Juan José Draghi quien fue autodidacta. El no sólo desarrollo habilidad en el oficio: creo su propio estilo, hizo de su taller una escuela donde trato de formar no sólo artesanos sino lo más importante: hombres de bien.
Comencé a trabajar con él cuándo tenía 9 años ; no por amor al oficio sino porque disfrutaba estando a su lado, él me lego sus saberes pero por sobre todo fue ejemplo de sacrificio y dignidad .
Estudie en Florencia (Italia) y regrese en el año 2001 para seguir la tradición familiar con mucha responsabilidad, compromiso y dedicación tratando cada día de dar lo mejor y lo más importante: generar un vínculo afectivo con el cliente que trascienda la obra.
***********************
LAS PULPERIAS, ALMACENES , BARES
Los gauchos, ¿dónde se reúnen para tomar algo?
Pulperías, boliches, almacenes de ramos generales y bares son todos lugares anclados en las tradiciones de Argentina, pero que tienen orígenes y funciones muy distintas.
Al principio, la pulpería ...
La época de las primeras pulperías sigue siendo imprecisa, aunque los historiadores ubican la construcción del primero de estos establecimientos en el siglo XVI. Originalmente, era un local comercial típico de las diferentes regiones hispanoamericanas, desde América Central hasta el Cono Sur, que proporcionaba a los clientes de las clases sociales bajas y medias productos indispensables de la vida cotidiana. Alimentos, bebidas, medicinas, carbón, telas … Allí se hacía negocio, pero no solamente. Los habitantes también tenían la costumbre de reunirse en las pulperías para charlar, tomar una copa mirando peleas de gallos, jugar a los dados o naipes y enterarse de las novedades… Mesas y sillas estaban siempre disponibles para los habitantes, que disfrutaban de este lugar como un verdadero punto de encuentro.
El origen de la palabra pulpería sigue siendo impreciso, hoy nadie puede afirmar con exactitud cuál es la hipótesis correcta. Algunos dicen que deriva de pulpo porque en las primeras pulperías se solía servir este animal, especialmente pulpo a la gallega. Para otros, la razón es obvia: pulpa de fruta era vendida allí. Según otra teoría, la palabra proviene de una bebida mexicana, el pulque, un alcohol elaborado con hojas de maguey.
En Argentina, estos establecimientos fueron una expresión vibrante de la cultura local. En el caso de la región del Río de la Plata, siempre había una o dos guitarras, por lo que los gauchos podían tocar música y cantar. A menudo había bailes y payadas entre los parroquianos. Se estima que para 1810 había más de 500 pulperías en la provincia de Buenos Aires.
En 1820, el naturalista francés Auguste de Saint-Hilaire, describe las pulperías en estos términos: “Es allí donde los indios y los mestizos pasan la mitad de su vida, dejando el poco dinero que ganan”.
Charles Darwin, quien pasó dos meses en la región, escribió en 1832: “Un gran número de gauchos acude allí por la noche a beber licores espirituosos y a fumar. Su apariencia es chocante; son por lo general altos y guapos, pero tienen impreso en su rostro todos los signos de la altivez y del desenfreno… Tanto nos hacen un gracioso saludo como se hallan dispuestos a acuchillarnos si se presenta la ocasión”.
Hoy en día, las pulperías de antaño no se ven más en Argentina. Sin embargo, en algunos pueblos tradicionales como San Antonio de Areco, deseosos de preservar las tradiciones gauchescas, es posible descubrir lugares similares, decorados al estilo de estos antiguos edificios. Este es particularmente el caso de la Pulpería La Blanqueada, construida en el siglo XIX, y que hoy forma parte del Museo gauchesco Ricardo Güiraldes.
... luego el Almacén de Ramos Generales, el boliche y el bar.
A principios del siglo XX, el término pulpería cae en desuso en ciertas partes de América. En Argentina, las pulperías son reemplazadas poco a poco por establecimientos que tienen funciones más precisas: los almacenes de ramos generales y los boliches.
Los almacenes de ramos generales (o despensas) cumplen entonces el papel de tienda de abarrotes vendiendo alimentos en todas sus formas, pero también de ferretería, talabartería, bazar, etc. En algunos casos, incluso hay maquinaria agrícola, materiales de construcción, ropa, armas, muebles, molinos de viento, tranqueras y otros artículos para actividades rurales y domésticas. Casi todos también ofrecen bebidas en el mostrador y algunos complementan sus artículos con anexos de carnicería y panadería.
Los boliches, por su parte, son establecimientos que han heredado la parte de entretenimiento de las pulperías: vamos allí para escuchar música y especialmente bailar. Incluso hoy en día, el término es ampliamente utilizado en Argentina. Sin embargo, el origen de la palabra es antiguo y se remonta a la época colonial. De hecho, en la época de los virreinatos españoles, no era raro ver canchas de bochas al costado de las pulperías. Como se apostaba dinero, el pulpero sabía que los clientes celebrarían sus victorias y gastarían sus ganancias en su casa. En este juego, se comienza lanzando una pequeña bocha que luego se toma como objetivo. El ganador es el que logra lanzar su bocha lo más cerca posible de la pequeña, llamado bochín o boliche. La expresión sudamericana “arrimar el bochín” finalmente se desvió hacia la acción de acercarse a una mujer con intenciones seductoras. ¡La discoteca local había nacido!
Finalmente, mucho más tarde, con el desarrollo de las zonas urbanas, llegaron los bares como los conocemos.
¿Dónde tomar una copa hoy en San Antonio de Areco?
En San Antonio de Areco, algunos bares y restaurantes todavía utilizan las denominaciones de antaño. Aquí está una lista de nuestros mejores lugares para comer y beber :
- Restaurante El Almacén de Ramos Generales (Zapiola 143)
- Bar San Martín (Moreno y Alvear)
- Boliche de Bessonart (Segundo Sombra y Zapiola)
- El Mitre (Mitre y Alsina)
- El Tokio (Mitre y Arellano)
- El Balthazar (Arellano y Mitre)
- Pulpería Lo de Tito (Matheu 411)
- La Pulpería de Areco (Bolivar 66)
***************************
BOLICHE DE BESSONART
En la esquina de las calles Don Segundo Sombra y Zapiola levanta sus paredes descascaradas una casa de altos. Esta esquina tiene muchos años de construida. En el almacén de comestibles y bebidas, solían encontrarse los paisanos y la gente de campo que venían al pueblo para proveerse y hacer diligencias a la casa cerealista, la tienda, el médico, el banco. Allí «paraba» Don Segundo Ramírez, el gaucho que después fue personaje de la novela de Ricardo Güiraldes. Hoy en día continúa siendo lugar de encuentro y tiene una larga historia de personajes típicos de los pueblos de campo.
El Boliche de Bessonart, bar histórico de San Antonio de Areco
El Boliche de Bessonart tiene más de 200 años. De perfil inclinado como la Torre de Pisa - desde afuera puede verse la curvatura de la pared -, su revoque de época, su techo original y sus dos salones resisten el paso del tiempo.
Ginebra, caña, vino de damajuana o cerveza de litro. Como a principios de siglo, parroquianos y también turistas, llegan desde la mañana para clavarse un trago y seguir con el trajín diario, que puede ser campero y exigido, o el de ver pasar la vida frente a un mostrador o una mesa con amigos de siempre. Sólo unos pocos toman café.
El Boliche de Bessonart resiste con toda la escenografía intacta de paisanos acodados en la barra frente a estanterías de época con botellas prehistóricas y heladeras de madera ¡qué andan!
Según el horario llegan parroquianos o familias a comer la picada criolla con queso de campo, salame y jamón crudo, o las empanadas. El Fernet con Pepsi es distintivo, casi una marca registrada. Se sirve más de la mitad de la gaseosa de botella de vidrio en el vaso de trago largo y el resto de ésta se rellena con Fernet que tiene que ser Branca. Entonces se mezcla el líquido de la botella y se sirve un poco del cóctel. Y después otro. “Al final son casi dos vasos”, se ufana Augusto Bessonart, el dueño del lugar.
Por la tarde, los turistas toman mate cocido con pastelitos o alfajores de la chocolatería arequense La Olla de Cobre; los fines de semana por la noche llegan los jóvenes. Lugar de culto, nadie que pase por Areco puede dejar de conocer lo de Bessonart, donde Augusto y su hermana atienden con calidez y hospitalidad sincera. ¡En los días de desfile, los gauchos llegan a caballo para tomar una copa!
******************
EL TOKIO
La esquina de Arellano y Mitre es una de las más emblemáticas y tradicionales de San Antonio de Areco.
A principios del siglo XX funcionó allí la tienda La Favorita, de Ángel Rafael Alonso, un comerciante español que desde muy chico se radicó en la Argentina y que fue Intendente municipal en 1928, lapso en que realizó trabajos de forestación en la costanera del Río Areco, desde el Puente Viejo hasta la calle Alsina, razón por la cual ese parque lleva su nombre a partir de 1948.
Ya en la década de 1920 la familia Arrondo abrió en ese lugar el Bar Tokio que mantuvo la puerta de ingreso principal por la ochava.
El establecimiento fue cambiando de dueños hasta que en 1941 la sociedad comercial que conformaron Teófilo Domínguez, el padre de Tito el primer Intendente de la recuperación de la democracia, y Felipe Hernández, el abuelo materno de Emilio Barletti, reformó por completo la antigua casa y bajo el diseño del arquitecto Ernesto Pellicciotta le dieron un aspecto renovado y moderno al nuevo edificio del Bar Tokio.
El frente exterior ofrece todavía hoy un estilo arquitectónico colonial modernizado, con amplios ventanales que permiten observar el movimiento de la calle y tener una singular perspectiva de la Plaza Ruiz de Arellano.
En el salón interior, tal como lo hacían en las grandes confiterías de la Capital Federal y de Rosario en aquel entonces, se instaló una gran heladera equipada para fabricar helados a la vista del público, una máquina para preparar café y una radio vitrola. También se reservó un espacio para reuniones familiares y fiestas separado del bar, donde cotidianamente se reunían muchos parroquianos, por cuatro grandes vitrinas. Además, durante mucho tiempo esa esquina fue la parada de colectivos de media y larga distancia.
Más tarde Felipe Hernández, que falleció en febrero de 1965, se hizo cargo del Hotel Mitre y Teófilo Domínguez se mudó al barrio de Once, donde funcionaba la antigua terminal de ómnibus, para seguir trabajando en el rubro gastronómico.
Con el paso de los años el Tokio fue cambiando de dueños y por allí pasaron, entre otros apellidos muy conocidos en el acervo popular, Blanco, Giampierto, Caríssimo y la señora Lafonte, la madre del ex futbolística Gabriel Ojeda que en 1998 murió en un accidente de tránsito, hasta que la confitería cerró sus puertas por más de una década larga.
Finalmente, en los primeros años del siglo XXI, mediante una fuerte inversión económica, El Tokio volvió a abrir sus puertas y más allá de las reformas que se llevaron a cabo, sobre todo en el interior del edificio, se conservó casi con total fidelidad el frente construido en 1941. Inclusive, aportando un delicado y sutil detalle histórico que pocos conocen, se volvió a colocar una placa muy vieja, que originalmente se descubrió en junio de 1921 en el marco de un homenaje que la Municipalidad organizó para conmemorar el centenario del nacimiento de Bartolomé Mitre.
El Tokio, Historia y Sabores, sus cimientos reflejan la construcción de la época de los años 1700, arranca su camino comercial allá por el 1903.
Hasta el año 1980, el lugar se transformó en un motivo de reunión de los Nativos y visitantes del Pueblo, sus delicias y sus helados acompañaban el reencuentro.
En la Esquina del Tokio se encontraba la Parada del Único Colectivo, en San Antonio de Areco, motivo suficiente para la concurrencia de pasajeros.
Los domingos, luego de Misa, se transformaba la cuadra, desde El Tokio hasta la esquina del Hotel Mitre, los presentes caminaban, de una esquina a la otra, en lo que se llamaba, La Petit, ya que era una distancia corta.
Luego de 29 años de permanecer cerrado, vuelve su reapertura en el año 2009.
*****************
Almacén de Ramos Generales
Almacén de Ramos Generales se encuentra instalado en una vieja casa construída en 1850, totalmente reciclada, de 150 años de antigüedad, que perteneció a José Venancio Castex y Ana Mercado.
Su decoración única, con objetos de tradición gaucha, antigüedades y un sutil toque europeo, crea un ambiente ideal para disfrutar de una comida con sus amigos o familiares.
De día, el sol entra plenamente por nuestras ventanas y nuestro pequeño patio colonial, haciéndonos disfrutar un almuerzo perfecto a pleno sol. De noche, una cuidada iluminación, crea ambientes cálidos en cada uno de los rincones. Escoja el suyo y disfrute con nosotros una velada inolvidable.
Sin lugar a dudas uno de los mejores sitios para comer en San Antonio de Areco, con una gran variedad de platos, y una muy buena atención y servicio sin duda es un lugar para volver.
Reservas solo telefonicamente al 2326-41-4786 Zapiola 143 (entre Lavalle y Sdo. Sombra) - San Antonio de Areco info@ramosgeneralesareco.com.ar
Abierto todos los días de 12 a 16 hs. y de 20 a 24 hs
*****************
El Balthazar
Situado en el mismo centro en la Plaza Ruiz De Arellano - San Antonio de Areco, es un bar que hay que tomarse un trago ambiente acogedor buen servicio, decoración rustica antigua y con muchos objetos de antaño, hay que visitarlo, si puedes
*****************
EL MITRE
Bar Historico Restaurante
Ubicado en una esquina de la plaza Plaza Ruiz De Arellano, que es la plaza principal de San Antonio de Areco
🕑Miércoles a Domingos de 18:30 a 2 am
************************